10 restaurantes increíbles en Guadalajara

Guadalajara tiene una gran variedad de restaurantes fabulosos con platillos mexicanos originales en espacios agradables y relajados. La mayoría de los restaurantes utilizan ingredientes de origen local y técnicas innovadoras para preparar sus delicias.

Disfruta lo mejor de la cocina mexicana contemporánea: prueba las quesadillas con pétalos de rosa y fresas, el lechón con mole negro o el chicharrón de queso. Consulta nuestra selección de restaurantes deliciosos en Guadalajara y aprrovecha al máximo tu visita a esta ciudad.

Hoteles en Guadalajara

1. Santo Coyote

Cocina criolla auténtica con un toque moderno

Categoría: Gastronomía en , De lujo, Grupos

Santo Coyote combina las recetas mexicanas antiguas con un ambiente mágico para ofrecer una experiencia culinaria única en Guadalajara. Los platillos caseros incluyen chicharrón de queso, langosta y frijoles negros, además de la tradicional sopa de tortilla servida con pan recién horneado.

Este restaurante también cuenta con un buffet de desayuno todos los días. El buffet incluye una gran variedad de opciones deliciosas, como tacos, quesadillas, omelettes, crepas y waffles. Los fines de semana, entre las 13:00 y las 18:00 hrs, puedes disfrutar un buffet internacional con diferentes tipos de pastas, cocina asiática, ceviches, ensaladas y postres.

Ubicación: C. Miguel Lerdo de Tejada 2379, Col. Americana, Arcos, 44150, Guadalajara, Jalisco, México

Horarios: Lunes a viernes de 8:00 a 23:30 hrs. Sábado y domingo de 8:00 a 0:00 hrs

Teléfono: +52 (33) 3616 5864

2. La Tequila Cocina de México

Un lugar hermoso para disfrutar la comida tradicional mexicana

Categoría: Parejas, Gastronomía en , De lujo, Grupos

La Tequila es un restaurante encantador de Guadalajara, famoso por su cocina mexicana auténtica y su servicio de primera. Aquí puedes comer tacos de atún, camarones, chicharrón o bistec con presentaciones fabulosas.

También puedes probar los camarones con infusión de tequila, los filetes de pescado fresco y los filetes de costilla a la parrilla. Acompaña tu comida con un tequila, un buen vino o una cerveza nacional. Si quieres una experiencia única, pide el menú degustación. Puedes elegir ocho platillos, cada uno acompañado con medio caballito de tequila.

Ubicación: Av. México 2830, Terranova, 44689, Guadalajara, Jalisco, México

Horarios: Lunes a sábado de 13:00 a 0:00 hrs. domingo de 13:00 a 18:00 hrsD

Teléfono: +52 (33) 3640 3440

3. Bruna

Versiones innovadoras de platillos mexicanos tradicionales

Categoría: Familias, Gastronomía en , Grupos

Bruna combina las recetas mexicanas tradicionales con sabores únicos y con diferentes métodos de cocina innovadores para ofrecer a los clientes una aventura culinaria inolvidable. Puedes encontrar una gran variedad de platillos deliciosos con presentaciones ingeniosas, como el pulpo, el pato en mole, los tacos de berenjena y los mejillones a la parrilla.

Asegúrate de guardar espacio para el postre. Prueba el mousse de chocolate, el crème brûlée oaxaqueño o el helado de pétalos de rosa. Bruna está ubicado en una antigua mansión de estilo francés con iluminación tenue, por lo que ofrece un ambiente elegante que combina a la perfección con la comida exquisita.

Ubicación: C. Miguel Lerdo de Tejada 2418, Lafayette, 44150, Guadalajara, Jalisco, México

Horarios: Martes a sábado de 14:00 a 0:00 hrs. Domingo y lunes de 14:00 a 23:00 hrs

Teléfono: +52 (33) 2003 0904

4. El Sacromonte

Comida mexicana moderna con un ambiente exclusivo

Categoría: Gastronomía en , De lujo, Grupos

El Sacromonte es un restaurante con tema taurino donde se sirven platillos gourmet en un ambiente elegante. Los platillos se preparan con una combinación original de ingredientes de la región, así como diferentes sabores y técnicas de cocina.

Los platillos creativos incluyen ceviche de mango, quesadillas con pétalos de rosa y fresas, camarones en salsa de langosta con espinacas fritas, y sopa de frijoles negros y vino tinto. Los chiles en nogada son una opción fabulosa para los vegetarianos. Los meseros hablan inglés y también puedes ver el menú en este idioma. Es mejor hacer una reservación antes de tu visita.

Ubicación: C. Pedro Moreno 1398, Col Americana, 44160, Guadalajara, Jalisco, México

Horarios: Lunes a sábado de 13:30 a 23:00 hrs. Domingo de 13:30 a 18:00 hrs

Teléfono: +52 (33) 3825 5447

5. I Latina

Un sitio popular con bebidas y platillos creativos

Categoría: Familias, Gastronomía en , De lujo, Grupos

I Latina, un establecimiento pionero de la cocina contemporánea de Guadalajara, ofrece un ambiente amigable, buena música y comida increíble. Este restaurante moderno y familiar es una creación de tres amigos que querían crear un concepto gastronómico elegante e innovador.

Esa idea se convirtió en un restaurante ecléctico con una gran variedad de innovadores platillos y bebidas. Los platillos incluyen una combinación única de sabores mexicanos, asiáticos y mediterráneos. Asegúrate de probar las trufas de chocolate. Se recomienda reservar con anticipación.

Ubicación: Av. Inglaterra 3128, Vallarta Poniente, 44110, Guadalajara, Jalisco, México

Horarios: Martes a sábado de 19:00 a 1:00 hrs. Domingo de 13:30 a 18:00 hrs

Teléfono: +52 (33) 3647 7774

6. La Docena

Ostras deliciosas de origen local

Categoría: Parejas, Gastronomía en , Vida nocturna, De lujo, Grupos

La Docena es un bar de ostras estilo Luisiana que ofrece mariscos frescos en un ambiente moderno y relajado. Este lugar suele aparecer en las listas de los mejores restaurantes de Latinoamérica. Prueba los platillos excepcionales y perfectamente preparados, que incluyen calamares fritos, vieiras y ostras a la parrilla.

Si prefieres algo que no sea del mar, puedes pedir una sopa, una ensalada, o una hamburguesa de res o vegetariana. Si quieres ver al equipo talentoso en acción, siéntate en un banco frente a la cocina abierta.

Ubicación: São Paulo 1491, Providencia, 44630, Guadalajara, Jalisco, México

Horarios: Todos los días de 12:00 a 2:00 hrs

Teléfono: +52 (33) 3817 1882

7. Restaurante Alcalde

Uno de los mejores restaurantes de Latinoamérica

Categoría: Parejas, Gastronomía en , Vida nocturna, De lujo

El Restaurante Alcalde es un lugar famoso de alta cocina dirigido por chefs que tienen mucha experiencia trabajando en algunos de los mejores restaurantes del mundo. El menú cuidadosamente seleccionado incluye una gran variedad de sabores, ingredientes locales y recetas mexicanas con un toque innovador. Los platillos se preparan con productos de temporada, por lo que la carta cambia durante el año.

Durante tu visita a Alcalde, puedes pedir una ensalada de betabel con nueces de macadamia tostadas, toronja y queso crema agrio, entre muchas otras opciones. El lechón con mole negro y tártara de res con aguachile es un plato principal realmente inolvidable. Si quieres probar un poco de todo, pide el menú degustación.

Ubicación: Av. México 2903, Vallarta Nte., 44690, Guadalajara, Jalisco, México

Horarios: Lunes a sábado de 13:30 a 18:00 hrs y de 19:00 a 0:00 hrs

Teléfono: +52 (33) 3615 7400

8. Hueso

Diseño, ambiente, comida y servicio excelentes

Categoría: Familias, Foto, Gastronomía en , De lujo, Grupos

Hueso es un restaurante popular de Guadalajara decorado de piso a techo con unos 10,000 huesos de animales. Aquí puedes ver cráneos de oso, puma y tigre, así como un esqueleto de serpiente completo. Aunque esto puede sonar macabro, el resultado es como una obra de arte impresionante, y vale la pena tomar unas fotos para tu perfil de Instagram.

Además de la decoración extravagante, el menú delicioso que cambia con frecuencia incluye platillos mexicanos y jaliscienses. Normalmente, puedes encontrar salmón, pato, panceta de cerdo y carne de res de Sonora en el menú. Este restaurante solo tiene mesas comunes, por lo que los comensales pueden compartir e interactuar con otros visitantes. La mayoría de los platillos son para compartir. Es indispensable hacer una reservación antes de tu visita.

Ubicación: Calle Efraín González Luna 2061, Col. Americana, Obrera, 44140, Guadalajara, Jalisco, México

Horarios: Martes a sábado de 19:30 a 0:00 hrs

Teléfono: +52 (33) 3615 3591

9. Allium

Cocina de la granja a la mesa en Guadalajara

Categoría: Familias, Gastronomía en , Grupos

Allium es un restaurante de primera que ofrece platillos mexicanos creativos preparados con ingredientes locales en Guadalajara. Los productos frescos provienen del jardín ubicado en la azotea del restaurante. El queso se produce en el pueblo vecino de Atotonilco, los mariscos vienen de Nayarit y los vegetales se traen desde Ajijic.

Las entradas incluyen ensalada de betabel ahumado con yogurt y pimienta rosa, pulpo asado con chorizo y risotto de huitlacoche con hongos ostra ahumados. Para el plato principal, puedes pedir el pescado del día, cordero, pato o costillas. El restaurante cuenta con dos comedores, uno interior y una terraza semiabierta más grande.

Ubicación: C. Manuel López Cotilla 1752, Col. Americana, Lafayette, 44150, Guadalajara, Jalisco, México

Horarios: Martes a sábado de 14:30 a 23:00 hrs; domingo de 14:30 a 17:00 hrs

Teléfono: +52 (33) 3615 6401

10. Tikuun Comedor Local

Platillos mexicanos creativos en la colonia Americana

Categoría: Parejas, Gastronomía en

Tikuun Comedor Local es un restaurante fabuloso que ofrece platillos mexicanos modernos e innovadores en la colonia Americana de Guadalajara. El menú cuenta con platillos creativos preparados con ingredientes y técnicas culinarias de diferentes partes del mundo. Las opciones cambian con frecuencia, según los productos de temporada.

Los platillos pueden incluir panceta de cerdo, pulpo al ajillo y camarones con salsa de cebolla asada. También hay una gran lista de vinos con opciones de diferentes partes del mundo. Este restaurante está ubicado en una casa antigua encantadora y, si el clima lo permite, puedes elegir una mesa en la terraza.

Ubicación: C. Emeterio Robles Gil 50, Col. Americana, 44160, Guadalajara, Jalisco, México

Horarios: Lunes y de miércoles a sábado de 14:00 a 23:00 hrs. Martes de 18:30 a 23:00 hrs. Domingo de 14:00 a 19:00 hrs

Teléfono: +52 (33) 3825 0117

Este artículo incluye opiniones del equipo editorial de Go Guides. Hoteles.com compensa a sus autores por los artículos que se muestran en el sitio. La compensación puede incluir costos de viaje y otros costos.